Première CD - Chimie Organique

Combustion de matériaux organiques

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Combustion de matériaux organiques

 Introduction :

Exemples : coton – bois – papier – carton – matières plastiques (dont le polyéthylène) –
alcool – éthanol – pétrole.
Ils peuvent être d’origine animale ou végétale.
--> Peut-on recycler ou faire brûler sans danger les matières organiques (emballages) ?

1.      Expériences

a) combustion du coton

coton + dioxygène --------> carbone + eau + dioxyde de carbone
Le coton contient donc des atomes de carbone et d’hydrogène.

b) combustion du polyéthylène

 PE + dioxygène --------> carbone + eau + dioxyde de carbone
                                       1 partie brûle
                                       1 partie fond
Dans le polyéthylène, il a des atomes de carbone et d’hydrogène.

c) combustion complète – combustion incomplète

  Ethanol Pétrole
Combustion Flamme bleue, peu visible Flamme jaune, éclairantes Fumées noires et abondantes
Produits Eau et dioxyde de carbone Eau + dioxyde de carbone + carbone + monoxyde de carbone

2.      Conclusions

La combustion des matières organiques est un oxydation vive, elle utilise/consomme du dioxygène et libère de la chaleur.
            La combustion complète produit toujours du dioxyde de carbone et de l’eau. Si elle est incomplète, elle produit aussi du carbone et du monoxyde de carbone.
            Une matière organique est formée de molécules qui contiennent toujours des atomes de carbone et d’hydrogène, plus éventuellement des atomes d’oxygène, d’azote, de soufre et de chlore.
Quelques formules de matières organiques :
CH4      C2H6    C2H5OH     C2H4     C4H10
 
Une molécule qui ne contient que des atomes de carbone et d’hydrogène est une molécule d’hydrocarbure.

3.      Dangers des combustions de matières organiques

a) combustion complète

Elle produit toujours du dioxyde de carbone et de l’eau. La teneur en dioxyde de carbone de l’atmosphère augmente et, avec elle, l’effet de serre.

b) combustion incomplète

Elle produit en plus du dioxyde de carbone et de l’eau, du carbone et du monoxyde de carbone. Le monoxyde de carbone est un gaz hautement toxique même à faible % dans l’atmosphère.

c) dangers liés à la composition chimique

Si la matière organique contient : La combustion produira aussi :
 Des atomes de chlore  Des atomes d’azote Des atomes de soufre  - de la chlorure d’hydrogène   HCl- du phosgène   COCl2 - du cyanure d’hydrogène   HCN - du dioxyde de soufre   SO2

 

d) définitions

Combustion :

Réaction chimique dont l’un des réactifs est le dioxygène.

Pyrolyse : 

Décomposition par la chaleur. La réaction ne contient qu’un seul réactif.
Quand une matière plastique est chauffée, 3 phénomènes se produisent simultanément :
  1. Combustion (réaction chimique)
  2. Pyrolyse (réaction chimique)
  3. Fusion (changement d’état)
Last modified: Tuesday, 26 July 2016, 2:20 PM
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