S.V.T. Seconde Biologie - Histologie

Tissus animaux

Exercice I

Exercice II

Un tissu animal a besoin des phosphates de calcium pour son entretien.

1) Quel est le rôle de ces minéraux dans ce tissu ?.

2) En déduire le nom du tissu correspondant

3) Donner la composition de la substance fondamentale de ce tissu.

4) Représenter schématiquement ce tissu.

Exercice III

L’histologie est la science qui étudie les tissus

1)     Comment sont disposées les cellules des tissus épithéliaux ?

2)     Quel est le rôle principal de l’épithélium de revêtement ?

3)     Donner un exemple dans notre organisme de l’ : - épithélium de revêtement simple

- épithélium stratifié.

4) Relier par des flèches :

Glandes salivaires                                                                      Suc gastrique

Glandes sudoripares                                                                  Sébum

Glandes mammaires                                                                 Lait maternel

Glandes lacrymales                                                                    Sueur

Glandes sébacées                                                                      Larme

Glandes gastriques                                                                     Salive

Exercice IV

L’histologie est une science qui étudie les tissus

1- Décrire les tissus suivants en complétant les pointillés.

Les ……….. et les ……….. sont formés de cellules vivantes parce que ……….. tandis que les  ………….. et les ……….. sont constitués de cellules mortes, du faite que ……….

2- Classer dans un tableau selon leur type d’histologie les termes suivants : Sarcomère, suber, osséine, liber, ostéoblaste, parenchyme.

3- Citer les différents types de glandes et donner un exemple de chaque type (représenter la réponse sous forme de tableau)

Exercice V

Document 1

1- Dans l’assiette du document 1 on a une grillade de poulet. La partie A de cet aliment qui est très important est formée par un tissu spécial.

a) Quel est le type de ce tissu ?

b) Donner ses caractéristiques.

c) Décrire ce tissu en continuant les phrases suivantes : Le cytoplasme de la cellule de ce tissu est appelé ……………, il renferme une centaine de ……. qui le diffère du cytoplasme des cellules du tissu ……….. De plus, on y rencontre des successions de ………. et ……… L’unité entre deux …….. s’appelle ………

2- B représente un autre tissu.

a) Préciser ce type de tissu B.

b) Donner la composition de la substance fondamentale de ce tissu.

c) Représenter schématiquement la coupe transversale de ce tissu au niveau de la section I.

Exercice VI

1) Indiquer par des flèches les relations entre les colonnes suivantes

a- myofilaments                                                                      1- entre 2 stries Z

b- strie Z                                                                                    2- Corps cellulaire

c- sarcomère                                                                            3- Sarcoplasme

d- Corps de Nissi                                                                     4- Disque claire

2) Compléter les pointillés

L’axone d’une cellule …………… appelée ……….. lot toujours recouvert d’une …………., mais quelque fois cette dernière est doublée par une ……………

Exercice VII

L’Histologie est l’étude des tissus tant animale que végétale. Parmi les types de tissus animaux on rencontre les tissus glandulaires.

1)      Définir le mot « glande »

2)  Expliquer schématiquement la formation du tissu glandulaire.

3)      Comparer dans un tableau les différences entre une glande endocrine et une glande exocrine.

4)      Pourquoi dit-on que les glandes génitales sont des glandes mixtes ?


Exercice VIII

Soient les schémas du document ci-dessous

A                                                                             B

1)  Déterminer 1, 2, 3, 4.

2)  Préciser A et B en se referant aux chiffres encadrés.

3)  Quelle différence y a-t-il entre 2 et 4 ?

4)  En déduire le rôle de leur tissu d’appartenance.

Exercice IX

Mon cytoplasme qui a un nom spécial renferme une centaine de noyaux qui le diffère du cytoplasme des cellules d’un autre type de tissu doué de mouvements involontaires.

Mon apparence physique est assurée par un arrangement orienté de mes éléments contractiles

1- Qui suis-je ?

2- Préciser le nom de mon cytoplasme et celui de l’autre type de tissu.

3- Après avoir précisé le nom de mes éléments contractiles expliquer les arrangements dans mon cytoplasme

Exercice X

Un tissu est un ensemble de cellules ayant la même structure générale et la même fonction.

1- Cocher la ou les bonne(s) réponse(s)

Exercice XI

A la fin de l'épreuve du matin Nasolo demande à Masy.

Nasolo                   : Est-ce que tu vas rentrer ?

Masy                      : - Non, je ne peux pas. J'ai encore des leçons à réviser

Nasolo                   : - Moi aussi ; si nous allons déjeuner ensemble au « Fast-Food » ?
Masy                      : - Oui, c'est une bonne idée.

Arrivées au « Fast-Food » elles font leur commande.
Masolo                  : De la « Soupe atody » pour moi. Et pour toi ?
Masy                      : De la « soupe tongotr'omby ».

Nasolo                   : Cette soupe me suffit parce que c'est un aliment complet

Masy                      : La mienne aussi, parce qu'en plus des vitamines et substances organiques apportées
par ses légumes, ses viandes et ses os juteux aussi sont très nourrissants.

Nasolo : C'est vraie qu'elle est nourrissante mais je ne l'aime pas parce qu'elle est collante.

 

1)  a- Définir les termes soulignés.

b- Justifier le choix de Nasolo.

2) Enumérer les différents types de tissus animaux rencontrés dans la soupe de Masy.

3)" Pourquoi la soupe de Masy est elle collante ?

4) Représenter une coupe transversale de l'os long.

 

Exercice XII

Chez un snack, vous avez commandé une grillade de poulet (pistolet). Pour le dressage, le cuisinier a placé votre cuisse de poulet sur une feuille entière de salade verte.

Compléter le tableau suivant pour décrire la composition histologique de chaque aliment.

 

Aliments

 

Feuille de salade entière

 

Pistolet de poulet

 

4 classes de tissu par aliment

 

 

 

 

 

Avant le dressage de votre plat, la salade a été lavée et aspergée de vinaigrette composée d'huile, de sel et de vinaigre. Après ce traitement, elle n'est plus rigide mais devient plus souple.

1-   Expliquer ce changement d'état de la feuille de salade.                                                            

2-   Préciser le type de cellules rencontrées dans cette salade souple. En déduire le nom du phénomène
biologique observé ici.                                                                                                           

3-   Expliquer les 2 autres cas de ce phénomène qui ne sont pas manifestés ici en complétant le tableau
suivant :                                                                                                                                

2 autres cas

Caractéristiques

Types de cellules obtenues

 

 

 

 

Après avoir dégusté votre commande de tout à l'heure, vous avez laissé quelque reste dans votre assiette (déchets).

1-   Qu'est-ce qui reste logiquement dans votre assiette ?                                                              

2-   Représenter schématiquement une coupe transversale de la partie la plus lourde de cette partie restante
après l'avoir nommée (type de tissu).                                                                                      

 

Exercice XIII

La cellule est la plus petite unité structurale de tous les êtres vivants. L’ensemble des cellules de même forme, de même taille et de même fonction forme un tissu.

Dans le règne animal, les tissus sont répartis en trois groupes : les tissus épithéliaux, les tissus conjonctifs, les tissus nerveux et musculaires.

1)      Donner la différence entre un épithélium et un endothélium.

2)      Donner les caractéristiques du tissu épidermique de la peau de grenouille. Schéma à l’appui.

3)      Préciser le rôle des tissus épithéliaux.

 

Exercice XIV

Les épithéliums glandulaires dérivent en général des épithéliums de revêtement.

a- Rappeler la définition d’une glande.

b- Différence entre glande ouverte et glande close.

c- Pourquoi dit-on que les Gonades sont des glandes mixtes ?

d- Compléter les pointillés :

-          Le sébum est secrété par la glande …..

-          La glande hépatique secrète la ….

-          L’ovaire est une glande endocrine car il secrète des …

-          Le testicule est une glande exocrine car il produit les …

Exercice XV

Au cours d’une séance de travaux pratiques, vous avez eu la chance de tomber sur une préparation de tissu formé par plusieurs cellules irrégulières et parcouru par différentes sortes de fibres.

a-      Préciser le nom de ces fibres.

b-      Quel est le nom de ce tissu ?

c-      Donner sa fonction

Selon la forme des cellules, la nature et la disposition des fibres, quelles sont les différentes variétés de ce tissu.

 

Exercice XVI

Le tissu nerveux est l’ensemble des cellules qui forment le système nerveux, chaque cellule de ce tissu est bien différenciée et spécialisée.

d-     Quel est le nom de cette cellule ?

e-      Définir cette cellule et de quoi est-elle formée ?

f-       Faire un schéma bien annoté de cette cellule.

g-      Qu’appelle-t-on Synapse ? Préciser sa fonction.

Exercice XVII

Tout organisme a différents milieux. Dans le cas des êtres humains il y a des milieux extérieurs et un milieu intérieur.

1-   Enumérer les principaux milieux extérieurs de notre organisme. Pourquoi les appelle -t- on ainsi ?

2-   En tenant compte de ces explications préciser le nom de notre milieu intérieur.                  

3-   Les cavités de notre organisme sont tapissées d'un type de tissu spécial B dont la structure varie selon l'organe, ou la partie recouverte ou ses rôles.

a- Déterminer B.                                                                                                                     
b- Quel est l'autre tissu de ce même type ?

c- Décrire les tissus suivants en complétant le tableau.

Localisation

 

Au niveau de l'intestin

 

Au niveau de la peau

 

Nom du tissu

 

 

 

 

 

Nombre de couche

 

 

 

 

 

Rôle

 

 

 

 

 

 

Exercice XVIII

1) Donner la différence entre :

a - un tissu simple et un tissu complexe.

b - un épithélium et un endothélium.

2) Compléter le tableau ci-dessous.

Types de glandes

Produits sécrétés

Glande sébacée

 

Glande salivaire

 

Glande hépatique

 

Glande sudoripare

 

Exercice XIX

1) Placer les mots correspondant aux définitions suivantes dans la grille ci-dessous. Quand la grille sera complète, vous découvrirez le mot mystérieux dans la bande verticale.

2) Rappeler la définition de ce mot mystérieux.

N.B : GRILLE A REPRODUIRE DANS LA FEUILLE DE COPIE

1 - Glande située à la partie inférieure et intérieure du cou

2 - Cellule cartilagineuse

3 - Tissu qui revêt la paroi abdominale

4 - Modification de la peau de certains animaux

5 - Glande appelée glande ouverte

6 - Relatif à la peau

7 - Tissu qui recouvre les poumons

8 - Substance fondamentale du tissu osseux

3) Lors du match inter-classes de Basket-Bali, un élève est tombé violemment et s'est fait arrachée une partie de la peau de sa jambe.

Avant l'écoulement du sang, la partie blessée est restée blanche pendant quelques fractions de secondes.

a - Donner la nature histologique (nom du tissu) de la partie arrachée ainsi que la partie qui saigne.

b - En déduire le rôle respectif de chaque tissu

 


Last modified: Wednesday, 2 December 2015, 12:34 PM
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